御料理　月白

春の訪れとともに、4/1からの新メニュー！新鮮な季節の魚介類の漬けと野菜、玉子焼きを彩り豊かに散りばめたワンプレートのちらし寿司御膳です。白味噌ベースの和風ミニグラタン、天ぷら5種、フルーツとお吸い物、茶碗蒸し付き。※前日までのご予約にて承ります。

鹿児島県産和牛の牛カツをメインに、季節の天ぷら、小鉢5品、茶碗蒸し、吸物の御膳です。牛カツは肉のうま味と柔らかさが共存した国産牛のイチボをセレクト。自家製山椒タルタル、わさび、塩はお好みで。時期により変わる小鉢は旬を味わえます。

土用の丑の日に1日限定で販売し大好評だった、うな重の琥珀御膳。メインをうなぎの蒲焼きに変えて、小鉢等も充実の葵御膳の別バリエーションとして再登場。うなぎが美味しい9月末までの期間限定です。

メインは鹿児島県産和牛のランプを低温調理後、香ばしく炙った和牛膳です。お好みで赤卵、有馬山椒とともに。他季節の天ぷら盛合わせ、小鉢、茶碗蒸し、お吸い物が付きます。

天色（あまいろ）御膳は彩り豊かな手織り寿司。職人が仕入れから調理までこだわった旬を感じる逸品。１２種の具材を海苔で巻いてお召し上がりください。

メイン２種の月白日替わりメニュー。肉やてんぷら、魚など月白自慢のお料理をお手軽に楽しんでいただけるのがこちらのコース。

愛媛県産松山鶏を使用した親子鍋御膳。炭火で炙った香ばしい鶏を赤卵でふんわり優しい味に仕上げています。小鉢２種と茶碗蒸し、お吸い物が付きます。

豪華2段弁当です。1段目は琥珀色のうな重（半匹）です。その時期に美味しい鹿児島・宮崎・高知等の活きた鰻を店内でさばいて、甘めの自家製だれで香ばしく焼き上げました。ご飯との相性は抜群です。2段目は、旬の天ぷら、ローストビーフ、他４種のおかずを丁寧な仕事で仕上げました。

琥珀色のうな重（１匹）です。シンプルに鰻を楽しみたい方にお勧めです。その時期に美味しい鹿児島・宮崎・高知等の活きた鰻を店内でさばいて、甘めの自家製だれで香ばしく焼き上げました。ご飯との相性は抜群です

おかず9種/こだわりの特選ごはん

おかず９種／ご飯

おかず6種/日替ごはん

おかず6種/おむすび3個

1段目は鹿児島県産和牛の和牛重。２段目は天ぷら他季節のおかずを詰め合わせ。